<< Daniel MOREAU, Patissier à Villefranche, maître pâtissier, chocolatier, glacier, biscuitier, confiseur | Patisserie Bio à Lyon, OLOBIOS PROJECT, Corinne TAGLIONE et Frédéric DUJARRIER chocolatier-pâtissier | Pâtisserie PAULOZ Bernard à Vaise >>
La première pâtisserie chocolaterie bio vient de naître. En soi, c'est déjà une bonne nouvelle, surtout quand on sait que le maître chocolatier, Frédéric Dujarrier, dispose de plus de 25 ans d'expérience..... Mais elle est aussi lyonnaise et c'est un SCOOP ! Olobios Project, tel est son nom, est née de la volonté de vouloir entreprendre autrement avec des valeurs humaines et éthiques.
La boutique propose des gâteaux frais, des gâteaux secs, de la viennoiserie, des chocolates toute l'année. Le salon de thé propose du sucré et du salé. Une petite terrasse est installée à partir de Mai.
Les gros gâteaux sont faits sur commande uniquement.
Corinne Taglione, associée de Frédéric, vous accueille à la boutique "Frédéric Dujarrier" du mardi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 7h30 à 19h30, le dimanche et jours fériés de 8h à 13h.
OLOBIOS PROJECT
Corinne TAGLIONE
et Frédéric DUJARRIER chocolatier-pâtissier
9 rue de la Charité 69002 LYON
tel : 04 78 42 09 82
Email : olobiosproject@orange.fr
www.dujarrier.com
Syndicat des Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers du Rhône
21 bis, rue Louise - 69003 Lyon
Tel: 04.72.33.01.19 - Fax: 04.72.33.08.85
www.dessertsdurhone.com
Publié le 13 mai 2011 à 13:29:47 dans Les Patissiers du Rhône | Commentaires (0) | Permaliens
Voici les résultats de la sélection du MAF :
1er : Hadvin LEVASSEUR
2ème : Alexis PERRIN
3ème ex aequo : Benjamin AUDOUARD et Nicolas TRIOMPHE
www.dessertsdurhone.com
Nous remercions les firmes qui ont offert des cadeaux aux premiers des CAP et BEP et aux concurrents du MAF :
Agence Galion, Blanchin, Vergers Boiron, Bragard, Cap'Fruit, Chocolats Weiss, Club Coupe du Monde de la Pâtisserie, François Doucet, Ducreux, Pâtisfrance, P.C.B. Création, Thuriès Magazine, Valrhona.

Desserts du Rhône
Site internet du
Syndicat des
Patissiers, Chocolatiers
et Glaciers du Rhône.
21 bis Rue Louise
Lyon 69003 Lyon
04 72 33 01 19
synds.p.c.g.rh@wanadoo.fr
www.dessertsdurhone.com
Nous trouver
Depuis le 06-10-2009 :
27839 visiteurs
Depuis le début du mois :
1182 visiteurs
Billets :
26 billets
| Di | Lu | Ma | Me | Je | Ve | Sa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 |