Pâtisserie S.A.S. DEBEAUX
Mrs Robert REA & Michel CHILLET
15 rue de la République
69001 LYON
tel : 04 78 28 25 45
fax : 04 72 07 07 95
La pâtisserie DEBEAUX est une maison de tradition qui a su s'allier à la créativité pour offrir à ses clients des produits riches et variés.
De part son bel emplacement rue de la République, elle présente I'un des plus grand salon de thé de la ville de Lyon.
Les differentes activités de production comme le traiteur ou la restauration font de cette boutique un lieu incontournable pour le tourisme et les prestations en entreprise.
La chocolaterie inaugurée en 2007 a permis de créer une gamme élargie de plus de 40 variétés de chocolats et de 20 sortes de tablettes dans differentes origines et pourcentages de cacao.
Roberl REA et Michel CHILLET se sont associés depuis 6 ans pour diriger cette entreprise et forment l'équipe de direction.
LISTE DES SPECIALITES DE LA MAISON
48 parfums de glaces en période estivale
les variétés de Panetonne (pralinelorange confites et fruits confits/chocolat marron en
saison)
30 sortes de gâteaux de soirée et de gâteaux individuels
Les cakes aux fruits
La tarte aux pralines
Le pàté en croûte
LES CONFISERIES MAISON
Les nougats à la pistache, au chocolat et classiques
Trois parfums de caramel
Cinq parfums de guimauve
Les pommes des monts d'or
Les tablettes de chocolat géantes (orangettes noix pistache) .
PATISSERIE - CHOCOLATIER - GLACIER - TRAITEUR - SALON DE THÉ
Parkings : Tolozan - Cordeliers - République
Publié le 12 mars 2010 à 09:30:10 dans Les Patissiers du Rhône | Commentaires (1) | Permaliens
Pâtisserie FERRIER Willy
9 rue de la Mairie
69570 Dardilly
tel / fax : 04 72 17 77 08
Willy FERRIER Maître Pâtissier-Chocolatier tient une pâtisserie depuis 2005 avec son épouse à Dardilly leur village natal. Trois mots les caractérisent :
CREATIVITE, FAMILIAL, ARTISANAT.
Spécialités: Créateur de la "BOULE LYONNAISE" spécialité lyonnaise, et grande gamme de PALETS DEGUSTATION avec des thèmes différents.
Publié le 12 mars 2010 à 08:49:28 dans Les Patissiers du Rhône | Commentaires (0) | Permaliens
Voici les résultats de la sélection du MAF :
1er : Hadvin LEVASSEUR
2ème : Alexis PERRIN
3ème ex aequo : Benjamin AUDOUARD et Nicolas TRIOMPHE
www.dessertsdurhone.com
Nous remercions les firmes qui ont offert des cadeaux aux premiers des CAP et BEP et aux concurrents du MAF :
Agence Galion, Blanchin, Vergers Boiron, Bragard, Cap'Fruit, Chocolats Weiss, Club Coupe du Monde de la Pâtisserie, François Doucet, Ducreux, Pâtisfrance, P.C.B. Création, Thuriès Magazine, Valrhona.

Desserts du Rhône
Site internet du
Syndicat des
Patissiers, Chocolatiers
et Glaciers du Rhône.
21 bis Rue Louise
Lyon 69003 Lyon
04 72 33 01 19
synds.p.c.g.rh@wanadoo.fr
www.dessertsdurhone.com
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