Alain ROLANCY
pâtissier-glacier-chocolatier
Meilleur Ouvrier de France
16 Grande Rue de la Croix-Rousse
69004 LYON
Tel : 04 78 28 70 53
Fax : 04 78 30 49 57
alain.rolancy@wanadoo.fr
www.alain-rolancy.fr
Liste de nos spécialités :
- Tartes praline
- l'Entremets Alcazar "praliné avec feuillantine"
- les Grignotines
- caramels, nougats, pralines, guimauves, macarons.
Publié le 13 avril 2010 à 19:55:30 dans Les Patissiers du Rhône | Commentaires (0) | Permaliens
Voici les résultats de la sélection du MAF :
1er : Hadvin LEVASSEUR
2ème : Alexis PERRIN
3ème ex aequo : Benjamin AUDOUARD et Nicolas TRIOMPHE
www.dessertsdurhone.com
Nous remercions les firmes qui ont offert des cadeaux aux premiers des CAP et BEP et aux concurrents du MAF :
Agence Galion, Blanchin, Vergers Boiron, Bragard, Cap'Fruit, Chocolats Weiss, Club Coupe du Monde de la Pâtisserie, François Doucet, Ducreux, Pâtisfrance, P.C.B. Création, Thuriès Magazine, Valrhona.
Desserts du Rhône
Site internet du
Syndicat des
Patissiers, Chocolatiers
et Glaciers du Rhône.
21 bis Rue Louise
Lyon 69003 Lyon
04 72 33 01 19
synds.p.c.g.rh@wanadoo.fr
www.dessertsdurhone.com
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